Kucharz

Pracodawca - SASTO
Wodzisław Śląski (śląskie)
Umowa o pracę

Podobne oferty pracy

# Kucharz (K/M)

## Opis stanowiska:

Firma SASTO poszukuje KUCHARZA (K/M) do pracy w firmie cateringowej.,

Poszukujemy osoby otwartej na nowe wyzwania, ambitnych, z pozytywnym nastawieniem, gotowych to współtworzenia wyjątkowego miejsca na mapie Wodzisławiu Śląskiego.

Jeśli masz doświadczenie, pracujesz z pasją to właśnie Ciebie szukamy!

## Zakres obowiązków:
Przygotowanie dań zgodnie z recepturami i standardami jakości firmy
Współtworzenie autorskich pozycji, dań sezonowych oraz ofert specjalnych
Przegląd dań z udziałem zespołu i realny, codzienny wpływ na kształt menu.
Opracowanie receptur gotowych produktów gastronomicznych
Obsługa eventu: kalkulacja cen, opracowanie menu, praca na evencie
Składanie zamówień na surowce niezbędne do procesu produkcji produktów gastronomicznych oraz kontrola stanów magazynowych
Kontrola świeżości oraz właściwego przechowywania produktów spożywczych zgodnie z zasadami HACCP
Dbałość o wskaźniki kosztowe, w tym food cost
Odpowiedzialność za utrzymanie czystości w kuchni i magazynie
Dysponowanie pracownikami niższego szczebla (pomoc kuchenna) w zakresie wykonywanej pracy
Współpraca z przełożonym
przygotowywanie potraw w ramach usług konferencyjnych i imprez okolicznościowych

##

Wymagania


Aktualne orzeczenie do celów sanitarno-epidemiologicznych
Minimum 2 lata doświadczenia na stanowisku kucharza
Umiejętność organizacji pracy własnej
Znajomość najnowszych trendów oraz technik kulinarnych
Znajomość zasad HACCP
Gospodarność zasobów
Dyspozycyjność do pracy według grafiku
##

Oferujemy


Oferujemy stabilne zatrudnienie oraz możliwość realnego wpływu na organizację pracy kuchni.
Elastyczny czas pracy

Podobne oferty pracy

Dodana
Wygasa (za 6 dni)

Polecani pracodawcy