Praca kelner Mielno

Średnia pensja kelnera/kelnerki wynosi 2 313 zł brutto. Wynagrodzenia wahają się od 2 313 zł do 2 313 zł brutto.

W pracy kelnera/kelnerki znaczenie ma 5 umiejętności związanych z wykonywaniem typowych zadań technicznych, z kolei 3 z nich są szczególnie przydatne na większości stanowisk:

• znajomość menu i składników potraw
• dokładność
• dobra organizacja pracy

W zależności od zakresu obowiązków znaczenie mogą mieć również 2 dodatkowe umiejętności:

• umiejętność doradzania klientom
• komunikatywność

Typowy dzień pracy kelnera/kelnerki obejmuje 5 głównych rodzajów zadań:

• serwowanie potraw i napojów
• radzenie sobie w sytuacjach konfliktowych
• obsługiwanie terminala płatniczego
• przyjmowanie zamówień
• znajomość podstaw języków obcych

Zakres obowiązków zależy jednak od konkretnego stanowiska i pracodawcy.

Aby rozpocząć pracę jako kelner / kelnerka, można przejść przez 5 głównych etapów: zdobycie wiedzy technicznej, uzupełnienie kwalifikacji, zdobycie doświadczenia, analizę ofert pracy i przygotowanie CV.

Nauka

Na etapie nauki warto skupić się na 3 obszarach:

• ukończyć szkołę branżową lub kurs obsługi kelnerskiej
• poznać zasady obsługi gości i podstawy gastronomii
• nauczyć się zasad higieny oraz bezpieczeństwa żywności

Kwalifikacje

Na etapie uzupełniania kwalifikacji warto skupić się na 3 obszarach:

• opanować obsługę kasy fiskalnej i terminala płatniczego
• rozwinąć komunikatywność oraz umiejętność pracy w zespole
• poznać podstawy języka angielskiego przydatnego w obsłudze gości

Doświadczenie

Na etapie zdobywania doświadczenia warto skupić się na 3 obszarach:

• odbyć praktyki w restauracji, kawiarni lub hotelu
• podjąć pracę na stanowisku pomocy kelnerskiej
• zdobyć doświadczenie w obsłudze imprez i wydarzeń

Przegląd ofert

Na etapie analizy ofert warto skupić się na 3 obszarach:

• wyszukiwać ogłoszenia na portalach pracy i stronach lokali
• sprawdzać wymagania dotyczące dyspozycyjności oraz systemu zmianowego
• porównywać warunki zatrudnienia i możliwości napiwków

Złożenie cv

Na etapie przygotowania CV warto skupić się na 3 obszarach:

• przygotować krótkie cv z informacją o doświadczeniu i umiejętnościach
• podkreślić dyspozycyjność, znajomość języków i obsługę klienta
• wysłać cv do wybranych lokali lub dostarczyć je osobiście