Praca pomoc kuchenna, Radom

Średnia pensja pomocy kuchennej wynosi 5 353 zł brutto. Wynagrodzenia wahają się od 5 281 zł do 5 425 zł brutto.

W pracy pomocy kuchennej znaczenie ma 5 umiejętności związanych z wykonywaniem typowych zadań technicznych, z kolei 3 z nich są szczególnie przydatne na większości stanowisk:

• szybkie wykonywanie prostych prac kuchennych
• mycie i przygotowywanie warzyw oraz owoców
• punktualność i odpowiedzialność

W zależności od zakresu obowiązków znaczenie mogą mieć również 2 dodatkowe umiejętności:

• gotowość do pracy zmianowej
• obsługa podstawowego sprzętu kuchennego

Typowy dzień pracy pomocy kuchennej obejmuje 5 głównych rodzajów zadań:

• bezpieczne posługiwanie się nożami i sprzętem kuchennym
• szybkie wykonywanie poleceń kucharza
• obsługiwanie podstawowych urządzeń kuchennych
• przestrzeganie zasad higieny i bhp
• dbanie o porządek w magazynie i chłodni

Zakres obowiązków zależy jednak od konkretnego stanowiska i pracodawcy.

Aby rozpocząć pracę jako pomoc kuchenna, można przejść przez 5 głównych etapów: zdobycie wiedzy technicznej, uzupełnienie kwalifikacji, zdobycie doświadczenia, analizę ofert pracy i przygotowanie CV.

Nauka

Na etapie nauki warto skupić się na 3 obszarach:

• poznać podstawowe zasady przygotowywania posiłków
• nauczyć się obsługi podstawowego sprzętu kuchennego
• zapoznać się z zasadami higieny i bezpieczeństwa żywności

Kwalifikacje

Na etapie uzupełniania kwalifikacji warto skupić się na 3 obszarach:

• uzyskać aktualne badania sanitarno-epidemiologiczne
• odbyć szkolenie z zasad bhp
• zdobyć podstawową wiedzę o systemie haccp

Doświadczenie

Na etapie zdobywania doświadczenia warto skupić się na 3 obszarach:

• odbyć praktyki w restauracji, stołówce lub cateringu
• pomagać przy przygotowywaniu składników i utrzymywaniu porządku
• nauczyć się współpracy z zespołem kuchennym

Przegląd ofert

Na etapie analizy ofert warto skupić się na 3 obszarach:

• wyszukiwać oferty w restauracjach, hotelach, szkołach i firmach cateringowych
• sprawdzać wymagania dotyczące dyspozycyjności i badań sanitarno-epidemiologicznych
• porównywać warunki zatrudnienia oraz zakres obowiązków

Złożenie cv

Na etapie przygotowania CV warto skupić się na 3 obszarach:

• przygotować krótkie cv z informacją o umiejętnościach i dyspozycyjności
• wpisać posiadane badania, kursy i doświadczenie praktyczne
• wysłać cv przez portal rekrutacyjny, e-mail lub bezpośrednio do pracodawcy